Två ostar från Kullens Gårdsmejeri

I Klövsjö ett par mil från Östersund ligger Kullens Gårdsmejeri. De har både kor och getter, och säljer sina ostar i sin gårdsbutik (och förmodligen på några fler platser också). Vi köpte tre ostar; en blåmögel-getost vid namn Getblöö, och en vällagrad kitt-getost som jag inte minns namnet på.

Getblöön var mycket välbalanserad för att vara en blåmögelget, som ofta kan vara alldeles för skarpa. Lagom salt, lagom skarp, lagom getig. Den hade kanske inte riktigt den fyllighet som t.ex. en vällagrad Roquefort, men den uppfyllde alla mina förväntningar. 8.5/10.

Kitt-getosten var mycket smakrik men inte skarp. Till och med min reskamrat, som normalt alltid äter mellanlagrad herrgårdsost, gillade den. Mycket god. 9/10.

Kullens borde uppdatera sin hemsida så att man kan läsa om deras nya ostar också (och om man kan köpa dem utanför Klövsjö).

Expressen hade en artikel om dem förra året.