Min nuvarande måltidsfilosofi är att 1/3 av alla varma måltider jag lagar ska vara vegetariska, 1/3 fiskrätter och 1/3 kötträtter. Av de vegetariska måltiderna ska dessutom minst hälften vara veganska. Det har faktiskt hjälpt mig till en större variation i vardagen.
Igår blev överbliven filodeg och sex ägg till en squashpaj med timjan och en broccolipaj med fetaost. Till det en sallad på puy-linser och tomat, samt lite varma pintobönor som kokats med lagerblad och timjan. Helt fantastisk gott och vackert.
onsdag 5 augusti 2009
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
